粉丝又称粉条,是淀粉的线状制品,分干湿两种,市场上销售的大部分为干粉丝。干粉丝需要烘干便于贮存、运输、保质。粉丝是我国常见食品,全国产量达40万吨左右,半数集中在山东烟台地区。粉丝干燥作业量大,能耗高、对环境污染的传统干燥设备逐步被市场淘汰,空气能烘干机凭借洁净、环保、安全、节能、耐用等特点深受粉丝加工厂的垂青。
流水线粉丝烘干工艺流程:
整个烘干过程在烘房内进行,通过传送带流动烘干,烘房主要划分成三个温区:低温区、高温区和冷却区间。
低温区:逐步增加米粉的温度,使米粉内外的温度达到一致,烘房温度控制在25℃左右。
高温区:米粉进入高温区后,水份逐步排出,米粉干燥均匀成型好。水份保持在百分之十三左右,米粉不宜过干容易爆断,烘房温度控制在38℃-42℃之间。
冷却区:进入冷却区后,米粉的整过制作过程基本完成,米粉降温过快,造成表面温度过低,内部温度高,内部部分水分不易排出,同样会造成气泡粉,也就是常说的花粉,米粉也容易爆断,煮粉的过程中容易断粉,因此本区间是一个温度递减的过程,根据气候状况和米粉的实际干湿状况来控制温度。烘烤时间一般控制在8小时至12小时以上。
空气能烘干机工作原理:以空气为热源,通过压缩机消耗少量电能压缩做功,把吸收了空气热量的低温冷媒压缩成高温冷媒,高温冷媒进入冷凝器释放热量提升空气热量,风机把高温空气带入烘干房循环流动加热物料,物料升温表面溢出水份,空气带走水分进入烘干机回风口。当排湿系统启动时,进入回风口的湿热空气与进入烘房的新风进行热交换,干燥的新风吸收排放到室外的污风热量,达到回收热量的效果,能回收60%热量,可大大降低热量损耗。当除湿系统启动时,把本该排到室外的冷量输送到烘房内,烘房内湿热空气遇冷凝结成水排去烘房,达到烘房内部除湿的目的。
空气能烘干机运行费用对比:
空气能烘干机性能特点:
1、全封闭式干燥作业,干燥物不会受污染,像传统晒干方式容易被灰尘、蝇、鼠污染;
2、消耗少量电能就能从空气中获得源源不断的热量用于干燥物料,节电50%以上;
3、整个烘干过程全智能化和自动化控制,无需人员看管机组,机组占用地方较小;
4、九段湿度、温度设定满足复杂的干燥工艺,烘房内湿温控制精度高。
5、机组工作时无明火无燃烧物,避免很多安全隐患的发生,无废气、废渣或有害气体排放,是节能环保农机设备,并可申请获得补贴。
6、机组主要配件使用耐用长达15年左右,较低的维修费用,折损率较低。
空气能烘干项目工程案例:
佛山市腾辉新能源科技有限公司是一家从事一体式空气能烘干机、整体式空气能烘干机、分体式空气能烘干机、高温空气能烘干机研发、生产、销售、营销、售后服务于一体的高科技企业。公司拥有多名独立开发空气能烘干机的工程师,每个生产环节都经过严格把关,公司生产的空气能烘干机经过烘房测试、各项性能指标达到要求方能出厂。多条生产线可同时生产,具备年生产空气能烘干机1000台以上的能力,2019年单烘干机销售总额突破一千万。我们根据烘干不同的物料和实际使用情况为客户量身定制空气能烘干机,为客户提供节能、安全、环保、实用可行的解决方案。多年来,以优质的产品和高效的服务赢得客户信任与支持。